Rong Nho Là Gì?
Rong nho có tên khoa học là Caulerpa lentillifera là một loại rong tảo biển thuộc họ Caulerpaceae, dùng làm rau rất bổ dưỡng. Người Anh gọi nó là trứng cá xanh (green caviar), người Nhật Bản gọi nó nho biển umi-budō. Rong nho phân bố tự nhiên ở vùng Đông Nam Á, Nhật Bản (xung quanh đảo Okinawa) và các đảo vùng Thái Bình Dương. Rong nho phân bố tự nhiên ở vùng Đông Nam Á, Nhật Bản và các đảo vùng biển ấm khác thuộc Thái Bình Dương. Năm 2006, các nhà khoa học ở Nha Trang đã tìm thấy rong nho ở đảo Phú Quý, tỉnh Bình Thuận.
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Rong Nho
Rong nho sở hữu giá trị dinh dưỡng cao bao gồm các khoáng đa lượng: Calci (2,1%), Magnesi (1,2 %), Kali, Natri, Phosphor…
Các khoáng vi lượng: Iod, Sắt, Kẽm, Đồng, Mangan, Coban…
Thành phần dinh dưỡng Protein (7,4%), Lipid (1,2%). Chứa khoảng 20 amino acid trong đó có 10 amino acid cần thiết cho con người như Lysine, Trypthophan, Valine, Histidine, Isoleusine, Methionine… Các Vitamin A, B, C..
Rong nho luôn được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe con người, rong nho là một loại rong biển, đó là lý do tại sao rong nho có giá trị dinh dưỡng cao và ăn rong nho có thể giúp chúng ta tránh được một số căn bệnh có thể phòng ngừa.
Công Dụng Của Rong Nho Đối Với Sức Khỏe
Giúp xương chắc khỏe
Việc ăn rong nho sẽ giúp cho cơ thể bạn được bổ sung thêm calci, protein, omega 3 và chúng giúp hạn chế các triệu chứng của bệnh viêm khớp và hỗ trợ kháng viêm. Vì vậy, nếu bạn sợ tình trạng bị loãng xương xảy ra thì có thể cân nhắc đưa thêm rong nho vào bữa ăn của mình.
Tăng cường thị lực
Vitamin A và chất sắt được tìm thấy trong rong nho, và chúng giúp chúng ta tăng cường thị lực, cải thiện chức năng của hệ thần kinh thị giác. Ngoài ra, việc ăn rong nho còn giúp chúng ta hạn chế mắc các bệnh như khô mắt, quáng gà,...
Giảm nguy cơ tiểu đường
Việc ăn rong biển sẽ cung cấp cho bạn vitamin C, từ đó giúp bạn kiểm soát lượng đường và hoạt động của các gốc tự do có trong cơ thể. Và quá trình giúp hạn chế rủi ro bị tiểu đường.
Tốt cho tim mạch
Vì bên trong rong nho có chứa nhiều acid béo không bão hòa và khi tiêu thụ chúng sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu có trong mạch máu. Ngoài ra, chúng còn giúp bạn ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim hay là đột quỵ.
Làm đẹp da
Nếu bạn muốn giảm các triệu chứng khô da thì hãy bổ sung thêm rong nho vào khẩu phần ăn của bạn, bởi trong đó có chứa chất béo có khả năng cải thiện tính đàn hồi và bảo vệ màng tế bào. Ngoài ra, chúng còn chứa các chất chống oxy hoá và collagen, và đây là trợ thủ đắc lực trong công cuộc chống lão hoá da của chị em phụ nữ.
Hạn chế táo bón
Rong nho giúp cho người tiêu thụ hạn chế các tình trạng táo bón bởi bên trong chúng có lượng đường và calo rất thấp, và từ đây sẽ giúp hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hoá phân cắt thức ăn và bài tiết chất thải dễ dàng hơn.
Tránh béo phì
Nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng của mình thì việc ăn rong nho sẽ là sự lựa chọn hợp lý bởi chúng chứa ít calo và đường nhưng lại giàu các khoáng chất và acid béo không bão hoà.
Tìm hiểu thêm các món ăn ngon với rong nho.
YUMSEA - Thương Hiệu Đặc Sản Biển Uy Tín
Website: www.yumsea.com
Kênh TikTok : https://www.tiktok.com/@yumsea
Shopee mall : https://shopee.vn/yumseadacsanbien
Lazada mall : https://www.lazada.vn/yumsea
——————————
Hệ thống YUMSEA STORE tại Nha Trang
YUMSEA 1: 1B Tôn Đản, P. Lộc Thọ, Nha Trang.
YUMSEA 2: 3G CT2 VCN Phước Hải, đường Tố Hữu, P. Phước Hải, Nha Trang.
YUMSEA 3: 4B Trần Quang Khải, P. Lộc Thọ, Nha Trang.
——————————
Hotline: 1900866884 - 0388785444
