“Mồi Ngon” Cho Dân Sành Ăn, Món Đặc Sản Gói Trọn Hương Vị Biển Và Bếp Việt
Cá đù cháy tỏi nghe tên đã thấy “đậm vị”. Không màu mè, không cầu kỳ, chỉ là miếng cá đù nhỏ bé được tẩm ướp, sấy khô và cháy cùng tỏi phi vàng rụm. Ấy vậy mà hương vị lại khiến người ta nhớ mãi. Giòn rụm, thơm phức, mặn mà vừa miệng, món ăn vặt này không chỉ bắt cơm mà còn bắt cảm xúc, ăn là ghiền!
“Cháy Tỏi” Không Phải Là Cháy Khét, Mà Là Cháy Đúng Vị!
Mỗi miếng cá đù được sấy vừa đủ để giữ độ giòn, sau đó cháy tỏi cho đến khi vàng rộm, thơm lừng. Tỏi không bị đắng, cá không bị cứng, chỉ còn lại mùi thơm nức mũi, vị giòn tan nơi đầu lưỡi và cảm giác “đã miệng” sau mỗi lần nhai. Ai thử rồi cũng phải gật gù: “Chuẩn vị bếp mẹ nấu, lại thêm chút phong trần của vị biển miền Trung.”
Giòn, Mặn, Thơm: Bộ Ba Gây Ghiền Khó Cưỡng
- Giòn tan: Cá được sơ chế và sấy đúng độ, không hề dai hay bở, mà giòn rụm “vừa nghe là muốn thử”.
- Vị mặn ngọt hài hòa: Vị mặn của cá, vị ngọt nhẹ từ đường, xen chút cay nồng nhẹ một tổ hợp “gây ghiền” chuẩn vị Việt.
- Thơm tỏi nức mũi: Không phải mùi tỏi gắt, mà là mùi tỏi phi vàng, dậy lên hương thơm ấm áp, dễ chịu, vừa đưa cơm vừa đưa bia!
Cá Đù, Món Quà Của Biển Cả
Cá đù nhỏ, thân thon dài, vị ngọt thanh đặc trưng là nguyên liệu lý tưởng cho các món khô. Cá đù cháy tỏi Yumsea được làm từ cá đù tươi, phơi nắng nhẹ, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Mỗi miếng cá là một chút nắng, một chút gió và cả tinh túy của vùng biển mặn mòi.
Không phải cứ cá khô là khô khốc. Cá đù cháy tỏi cần canh lửa chuẩn, thời gian phi tỏi chính xác, và kỹ thuật ướp gia vị cân đối để giữ được hương, sắc, vị. Mỗi mẻ cá là cả một sự tỉ mỉ, tận tâm của người làm nghề.
Giao Hàng Toàn Quốc, Nhâm Nhi Mọi Lúc Mọi Nơi
Dù bạn đang làm việc ở văn phòng, du lịch cùng bạn bè, hay đơn giản là đang cần một món ăn chống buồn miệng khi coi phim thì cá đù cháy tỏi đều là “ứng cử viên sáng giá”. Sản phẩm được đóng gói kín đáo, tiện lợi mang theo, bảo quản dễ dàng và ship toàn quốc đến tận tay bạn.
